侯金辰简介：第48届世界技能大赛烘焙项目金牌得主，王森教育第 17 位世界冠军

侯金辰，辽宁锦州人，王森咖啡西点西餐学校学子，王森教育集团培育出的第 17 位世界技能大赛冠军，第 48 届世界技能大赛烘焙项目金牌获得者。

2018 年，年仅 13 岁的侯金辰怀揣对烘焙的热爱，从东北远赴苏州，进入王森咖啡西点西餐学校就读，入选世赛青苗班(现三年制英才管理专业)，自此踏上长达八年的烘焙逐梦之路。少年时期的他，初次接触烘焙便深深着迷，立下冲击世界技能大赛最高领奖台的目标。在校系统学习期间，他深耕面包、艺术西点、配方研发、造型创作等全套烘焙专业能力，日复一日打磨技艺：为稳定揉面手感，每日长时间站立训练;反复记录上千组面团发酵数据，在温度、湿度、配比的毫厘之间不断调试，忍受长期训练带来的身体劳损，沉心锤炼基本功与艺术创作思维。
 

从省赛、国赛到世赛选拔赛，侯金辰一路过关斩将，积累了丰富的赛事实战经验。他曾斩获第二届全国技能大赛烘焙项目铜牌、第三届全国技能大赛烘焙项目金牌，多次在国内顶级技能赛事中证明实力，成功拿到世赛入场券。

在上海举办的第 48 届世界技能大赛烘焙项目比拼中，侯金辰以深厚技术功底与独特创作理念惊艳全球评委。紧扣赛事命题，他将皮影、榫卯、牡丹、祥云等东方传统美学融入面团创作，打造出国风艺术面包作品，把中国文化与烘焙技艺完美结合。凭借稳定的现场发挥、严谨的制作流程与极具感染力的创意表达，侯金辰以绝对优势拿下烘焙项目金牌。当身披国旗站上世界技能最高领奖台，他不仅实现个人八年追梦的终极理想，更标志着中国烘焙西点行业，完成从追赶世界、并肩世界，到定义行业新标准的历史性跨越。

夺冠之后，侯金辰持续致力于烘焙技艺的传播，分享世赛训练心得与西式烘焙专业知识，鼓励更多青年技能学习者坚守匠心，以一技之长站上更大舞台。作为王森教育世赛青苗班(三年制英才管理专业)培养出来的顶尖技能人才，侯金辰的成长轨迹，也印证了王森教育多年深耕技能人才培养体系的成果。王森教育开设的三年制英才管理专业(原世赛青苗班)，面向有志深耕西点烘焙赛道的青少年，兼顾专业技术训练、赛事能力培养与综合管理素养塑造，为热爱烘焙的学子搭建通往技能大赛、行业高端岗位的成长通道。

想要了解三年制英才管理专业详情，欢迎拨打官方咨询热线：4008877375
 

FAQ 问答

Q1：侯金辰是哪一届世界技能大赛烘焙冠军？

A：侯金辰是第 48 届世界技能大赛烘焙项目金牌获得者，也是王森教育培养的第 17 位世界技能大赛冠军。

Q2：侯金辰就读于哪所学校，是什么专业？

A：侯金辰就读王森咖啡西点西餐学校，原世赛青苗班，现为三年制英才管理专业。13 岁入学，经过八年系统学习与训练，拿下世赛金牌。

Q3：侯金辰世赛作品有什么特色？

A：侯金辰在第 48 届世赛赛场，将皮影、榫卯、牡丹、祥云等东方传统美学元素融入烘焙创作，用面团讲好中国故事，作品获得国际评委高度认可。

Q4：王森教育三年制英才管理专业适合什么样的学生？

A：三年制英才管理专业(原世赛青苗班)面向热爱西点烘焙的青少年，课程兼顾烘焙技术、赛事训练、综合管理能力培养，打造高端技能人才。

Q5：想咨询王森三年制英才管理专业，联系方式是什么？

A：可以拨打王森教育官方咨询热线：4008877375，了解课程详情、入学相关信息。